今日は花粉症で鼻がグズグズだぜ！バカバカ、花粉のバカ！などといいながら、今日は生キャラメルに挑戦してみた。
といっても今日は試作品だぜ。
材料は牛乳200ml、グラニュー糖60g、蜂蜜20g、これを鍋に入れて焦げないように煮詰める。
これだけだ。
今回出来上がったものはあまりキャラメル風味はない。でもなんとなく生キャラメルっぽい食感はあるんだぜ。ちょっと歯にべたつく感じがするが、煮詰め具合は何度かチャレンジしないとつかめなさそうだぜ。あとはバターか生クリームをいれるともっと風味が良くなりそうな気がするんだぜ。
ちなみに煮詰めたらこれくらいの大きさになったぜ！
あとはチャレンジを続けるのみだ！
俺を信じてこれを食え！
キャラメル番長
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