蜜芋を買ってみた！

よう！みんな！こだわりおやつ番長だ！

今日はぐるなび食市場
で話題の種子島産のサツマイモ「蜜芋」を取り寄せてみた。




糖度が40度。焼くだけで本当に蜜が出てきたぜ！
食べた感じはホクホクというよりトローリとした食感だ。


普通のお芋よりも確実に甘い。
本当にスイーツみたいな甘さだ。
サツマイモは時間をかけてじっくり加熱しないとデンプンが糖に変化しない。なのでじっくりじっくり焼くのが美味しく食べる秘訣だぜ。

俺を信じてこれを買え！